Val-David est le petit joyau des Laurentides. Non seulement on y contemple des paysages époustouflants, mais on y mange aussi comme un roi. Vous croyez que les meilleurs restaurants du Québec ne sont qu’à Montréal? Détrompez-vous. La richesse des restaurants de Val-David est assez forte pour faire rougir de jalousie la métropole. Voici donc une petite revue des meilleurs restaurants de Val-David.
Des restaurants à Val-David où raffinement et bon goût sont au rendez-vous
Val-David regorge d’une foule d’activités, mais aussi d’excellents restaurants. Notre premier arrêt se passe à l’Épicurieux. Comme son nom l’indique, à ce restaurant de Val-David, chaque gorgée et chaque bouchée est une expérience en soi. Le menu de l’endroit vous propose de déguster ses mets et ses boissons en toute simplicité. Le restaurant a un faible pour les fruits, les légumes et les viandes qui proviennent des marchands locaux. En été, vous aurez le plaisir de déguster votre repas dans la magnifique véranda.
Puisque la faim revient toujours au galop après quelques heures, surtout après une nuit dans un confortable chalet, continuons à La Table des Gourmets, un restaurant d’influence française qui se fait un honneur de cuisiner les aliments de la saison et du terroir québécois. Là-bas, le chef cuisine avec passion dans une ambiance conviviale. Tout est excellent, de l’entrée au dessert.
Manger, boire et dormir dans ce beau coin de pays
Si vous aimez les ambiances relax, Le Baril Roulant va vous charmer. Le Baril Roulant marie bières, nourriture, spectacles et propose une incroyable sélection de bières artisanales. Pas juste ça, en visitant l’endroit, vous pourrez même goûter à des bières qu’on ne retrouve sur aucun menu. Ça, c’est parce que le Baril Roulant est aussi une micro-brasserie qui offre chaque mois de nouvelles bières maison. Ambiance intimiste, décontractée et festive. Ah! Et si votre coude se sent léger, pas de problème : Le Baril Roulant est aussi une auberge, tout comme Les Passionnés, un restaurant bistronomique et chaleureux situé en bordure de la Rivière-du-Nord.
Des petits-déjeuners qui plaisent à tout le monde
On dit que l’appétit vient en mangeant, mais il vient aussi en se levant. Au petit matin, lorsque l’estomac gargouille de faim, les brunchs du Général Café sont parfaits pour vous combler. En plus des cafés faits avec amour, ce restaurant de Val-David propose une cuisine faite main, biologique et équitable. Végans, inutile de vous abstenir, car le Général Café a pensé à votre bedon. Ceux qui souffrent d’une intolérance au gluten aussi! Poutines et sandwichs déjeuners, bénédictines et plusieurs boissons uniques de même que des vins d’exportation exclusive sont au rendez-vous. On aime cet endroit pour la qualité de ses produits, leur fraicheur et son ambiance relax.
Profiter des meilleurs restaurants de Val-David et plus encore
Un des plaisirs de la vie, c’est bien manger. Comme dirait l’autre, quand l’appétit va tout va. Alors, réserver une table dans un restaurant de Val-David, c’est se payer la traite dans un coin de pays qui en vaut le détour.
Pour en savoir plus sur les attraits de Val-David ou pour louer votre propre chalet au pied du Mont Condor, pensez à Village Suisse.
